21° EDIZIONE: Primiero, 23 – 26 settembre 2021
Verso fine i paesi della valle di Primiero organizzano “La Gran Festa del Desmontegar”, una festa che celebra il rientro degli animali nelle proprie stalle dopo l’alpeggio estivo nelle malghe.
Con i primi freddi le mandrie – bovine da latte, manze, vitelli e cavalli – ritornano in paese nelle stalle dei rispettivi proprietari; per loro è finito il lungo periodo (da tre a quattro mesi) dell’alpeggio trascorso nelle malghe di alta quota, tra pascoli ricchi di erbe aromatiche.
La “Desmontegada” di domenica è il momento culminante di una quattro giorni di iniziative dedicate all’allevamento e ai prodotti caseari, occasioni per scoprire il territorio attraverso i prodotti d’eccellenza del Primiero e del Vanoi. In quest’occasione, da un paio d’anni si rinnova il sodalizio con le aziende umbre di Norcia e dintorni, fortemente colpite dal sisma del 2016. Esse prenderanno parte ai diversi eventi in programma.
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